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Exposition "Cuisinières & marmitons" du 1er juin au 1er décembre 2011
Entre la forêt de pins et les Pyrénées, la Chalosse, avec son paysage vallonné et verdoyant, offre un autre visage des Landes. Autrefois composé de cultures agricoles variées (vigne, céréales, vergers, prairies), le bocage chalossais est aujourd’hui une terre de haute tradition gastronomique, réputée pour son foie gras et son authentique bœuf labellisé. C’est cette image de « terre du bien vivre et du bien manger » que le Musée de la Chalosse a choisi d’interroger avec l’exposition temporaire Cuisinières &marmitons.
Il s’agit d’y raconter une histoire de la cuisine et des préparations culinaires propre à la Gascogne et à la Chalosse, mais aussi de susciter souvenirs de recettes et moments partagés : ce pouvoir évocateur de la cuisine sera alors mis en évidence, grâce à ce thème aux entrées multiples permettant une approche aussi bien technique que culturelle ou encore générationnelle.
Tout au long de l’exposition, de nombreuses animations se dérouleront au Musée de la Chalosse pour raconter la cuisine d’ici et d’ailleurs, d’hier et d’aujourd’hui. Laissez-vous tenter par ce voyage gourmand et plongez dans l’histoire de nos assiettes !
Découvrez les films des recettes des Landes que Qualité Landes a tournée sur le Domaine de Carcher !
Cette exposition bénéficie du soutien du Conseil Général des Landes et de Qualité Landes, ainsi que du partenariat de France Bleu Gascogne, Le Festin et Aqui.fr.
